＜糀味噌＞
特製の米糀をこれでもかというくらい、ふんだんに使った贅沢さ。
天然熟成で丹念に造りました。
ほんのり、ふくよかな甘さです。
大豆の粒々を噛み締め、じっくり味わってください。
＜手づくり麦味噌＞
麦糀を仕込み、熟成させました。
甘さと塩加減のバランスが絶妙です。
麦に含まれるグルタミン酸が、うま味を応援しています。
＜離宮金山寺＞
瓜、茄子、紫蘇、生麦を混ぜた おかず味噌です。
甘味を押さえた味わいは、舌の肥えた方をも満足させます。
ご飯に良し、酒の肴にも良し。
＜離宮菜もろみ＞
離宮蔵の独自の製法で、あっさりとした甘口に仕上げました。
きゅうりやエシャロットなど、新鮮な野菜と共にお召し上がりください。
【内容量】
糀味噌 1kg×1ヶ
麦味噌 1kg×1ヶ
金山寺味噌 200g×1ヶ
もろみ味噌 220g×1ヶ
【賞味期限】
糀味噌：6ヶ月
麦味噌：6ヶ月
金山寺味噌：3ヶ月
もろみ味噌：3ヶ月
